Kỹ thuật

​Tạo ra giống gà đầu hói để chống chọi với ấm lên toàn cầu

KH. Ha hoi dau

Nếu bạn đang cố gắng tạo ra một danh sách các đặc điểm di truyền không mong muốn nhất thì hói có lẽ sẽ nằm đầu danh sách với nhiều quý ông. Còn với gà thì sao? Một cái đầu hói có vẻ là vị cứu tinh. Đó là lý thuyết đằng sau công trình của nhà di truyền học Carl Schmidt và nhóm nghiên cứu của mình tại Đại học Delaware, nơi trong 3 năm qua, một nhóm các nhà khoa học đã bận rộn với việc lập bản đồ mã hóa di truyền của các loài gà với một mục tiêu: tìm cách lai tạo một giống gà chống chịu được với nhiệt. Và loại bỏ bộ lông có […]

Biến đổi gen lợn lấy nội tạng cấy ghép cho người

KH. Heo bien doi gen

Các nhà khoa học Mỹ đang tiến hành biến đổi ADN trong các tế bào của lợn để khiến chúng phù hợp với người hơn, với hy vọng một này nào đó có thể dùng nội tạng của loài động vật này cấy ghép cho các bệnh nhân. Theo báo cáo nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Science, giáo sư George Church thuộc Đại học Harvard (Mỹ) và các đồng nghiệp đang sử dụng một kỹ thuật có tên gọi Crispr để biến đổi ADN của lợn, nhằm khiến chúng phù hợp hơn với con người. Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích ban đầu là giải quyết các quan ngại về sự thải loại và lây nhiễm […]

Đặc sản gà đồi Ba Vì

KH. ga doi Ba Vi

Ba Vì là huyện miền núi của Hà Nội, là vùng bán sơn địa, đây là địa thế “vàng” để huyện phát triển chăn nuôi gà đồi, cung cấp nguồn thịt thương phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Thủ đô. Tổng đàn gà toàn huyện hiện đạt trên 3 triệu con, quy mô chăn nuôi trung bình 100-200 con gà thịt/hộ, tập trung chủ yếu tại các xã vùng đồi gò. Quy mô chăn nuôi trang trại từ 2.000 đến 5.000 con/trại, có những trang trại lớn lên đến 10.000 con. Số lượng trại chăn nuôi tập trung chủ yếu ở các xã như Cẩm Lĩnh, Thụy An, Ba Trại, Cam Thượng.   Giống gà […]

Cảnh báo trứng của gà nuôi thả tự nhiên có thể chứa dư lượng các chất độc hại

KH. ga nuoi tha

Ronette Gehring, Phó giáo sư thú y tại Đại học bang Kansas, Mỹ cho biết trứng của gà nuôi thả tự nhiên có thể bị nhiễm khuẩn. Ông cảnh báo người chăn nuôi gà thả vườn cần phải nhận thức được dư lượng thuốc tiềm năng trong trứng gà. Gà thả vườn vẫn có thể bị nhiễm bệnh và phải dùng các loại thuốc điều trị kể cả thuốc kháng sinh. Bệnh nhiễm trùng chân là khá phổ biến và đôi khi gà thả vườn có thể cần điều trị bệnh về ký sinh trùng bên ngoài hoặc bên trong cơ thể. Mối nguy hiểm là tồn dư các loại thuốc này vẫn còn trong trứng với khoảng thời gian […]

Neonicotinoids và pyrazoles đang giết chết ong mật

KH. Ong mat

Những hiểu biết mới về cách thức các chất hóa học cây trồng đang tiêu diệt ong mật đã được phát hiện ở Bra-xin, nơi các nhà nghiên cứu cho biết họ đã xác định được cơ chế đằng sau các loại thuốc trừ sâu giết chế ong mật như fipronil (pyrazoles) và imidacloprid (neonicotinoids). Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Chất độc môi trường và Hóa học phát hiện ra rằng hai loại thuốc trừ sâu trên, được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp truyền thống, gây ra một sự suy giảm trong chức năng tế bào ở các con ong, khiến cho chúng thiếu hụt năng lượng và gây tử vong. Hình minh họa Kể từ […]

Thành phần protein và hydrat-cacbon của một số giống cỏ họ Hòa thảo theo hệ thống Cornell

KH. bo sua 111

Nhóm tác giả Nguyễn Nhựt Xuân Dung, Ngô Minh Sương (Bộ môn Chăn nuôi, Khoa Nông nghiệp & SHUD, Trường Đại học Cần Thơ) và Lưu Hữu Mãnh (Bộ môn Thú y, Khoa Nông nghiệp & SHUD, Đại học Cần Thơ) thực hiện nghiên cứu xác định các thành phần protein và hydrat-cacbon theo hệ thống protein và hydrat-cacbon thuần của Cornell trên một số giống cỏ họ Hòa thảo trồng cho gia súc nhai lại ở đồng bằng sông Cửu Long để ước tính chất hữu cơ và protein tiêu hóa. Hệ thống hydrat–cacbon và protein thuần của Cornell (CNCPS) là hệ thống đánh giá thức ăn chăn nuôi được phát triển dựa vào kiến thức về thành phần […]

Gen lợn Châu Á sẽ cho nhiều con hơn ở châu Âu

KH. Lon chau A

Những con lợn được nuôi thương phẩm ở châu Âu được phát hiện thấy là có sự khác biệt lớn về các biến thể gen của lợn châu Âu và lợn châu Á. Các gien châu Á cụ thể sẽ dẫn đến một số lượng lớn lợn con trong các giống lợn châu Âu. Trong số ra mới nhất của tạp chí khoa học Nature Communications, các nhà nghiên cứu từ trường Đại học Wageningen đã giải thích rằng một số đặc điểm quan trọng của lợn châu Âu có nguồn gốc từ châu Á. Trước đây họ đã chứng minh được rằng đa dạng di truyền ở lợn thương phẩm lớn hơn trong quần thể lợn rừng. Những con […]

Những ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng và quản lý đến chất lượng thân thịt (phần 2)

KH. thit

Hiểu được những điểm then chốt trong chu trình sản xuất gà thịt, tập trung đầu tư giải quyết các vấn đề quan trọng thông qua công tác nuôi dưỡng và quản lý sẽ giúp cho sản phẩm thịt gia cầm có chất lượng tốt hơn, và cũng giảm thiểu được những tổn thất về sau. Điều kiện nuôi dưỡng Mật độ nuôi nhốt gà cao (hơn 25kg/ m2) có thể gây ra sự cạnh tranh về không gian sống, lượng thức ăn vào thấp hơn, và gây ra những tổn thương ở chân và lưng gà do mật độ gà vây quanh máng ăn quá đông. Vấn đề này cũng làm giảm chất lượng da lông, làm gia tăng […]

Những ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng và quản lý đến chất lượng thân thịt (phần 1)

KH. Meat quality 3

Hiểu được những điểm then chốt trong chu trình sản xuất gà thịt, tập trung đầu tư giải quyết các vấn đề quan trọng thông qua công tác nuôi dưỡng và quản lý sẽ giúp cho sản phẩm thịt gia cầm có chất lượng tốt hơn, và cũng giảm thiểu được những tổn thất về sau. Nhu cầu về chất lượng thịt gia cầm của thị trường nội địa và quốc tế ngày càng phát triển cao hơn. Các thông số tác động đến chất lượng thịt thường khá phức tạp và xảy ra xuyên suốt chu trình sản xuất. Để đạt được mục tiêu cuối cùng là sản phẩm thịt chất lượng cao, những biện pháp chăm sóc, quản […]

Page 9 of 9« First...56789
Channuoivietnam.com © 2013 được phát triển bởi Viện Công Nghệ Sáng Tạo - Email: dohuuphuong2010@gmail.com - ĐT: 0908.255.265 Trang chủ