Khi nói đến stress nhiệt, điều quan trọng là phải xem xét không chỉ các biện pháp điều chỉnh quản lý vật nuôi và cơ sở vật chất, mà còn điều chỉnh công thức thức ăn. Một thức ăn hè thích hợp có thể làm giảm lượng nhiệt sinh ra trong quá trình tiêu hóa và trao đổi chất, cải thiện sự thoải mái và sức khoẻ của động vật. Ngoài ra, có sáu chất phụ gia có tác dụng hỗ trợ giúp thêm về vấn đề này. 1. Natri bicacbonat bổ sung đến 0,1 phần trăm có thể cải thiện lượng thức ăn ăn vào, đặc biệt ở thú lớn. Việc cung cấp natri bicacbonat cho lợn con không được […]

Probiotics được xem là sự bổ sung vi sinh sống nhằm phát huy tác dụng có lợi trên các cơ thể vật chủ cũng như cải thiện các thông số môi trường. Probiotics đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng tăng trưởng, sự sống và sức khỏe của các loài thủy sản nuôi. Để đáp ứng nhu cầu thủy sản ngày càng tăng từ dân số ngày một phát triển, nuôi trồng thủy sản đã trở thành ngành sản xuất thực phẩm động vật phát triển nhanh nhất. Tuy nhiên, việc sử dụng bừa bãi kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đã dẫn đến sự xuất hiện của các vi khuẩn kháng […]

Sau một vài nhầm lẫn trước đây về cơ chế hoạt động chính xác của các chất phụ gia thức ăn có nguồn gốc thực vật, các nghiên cứu sau đó đã chứng minh được tác dụng tích cực của chúng không nằm trong phạm vi nghi ngờ. Vậy thì, lợi ích đối với heo nái là gì trong cả hai giai đoạn mang thai và cho con bú ? Trong thực tế, các nhà sản xuất thức ăn hoặc chăn nuôi tìm thấy chính mình phải đương đầu với một số lượng chưa từng thấy các sản phẩm với các tuyên bố về tính hiệu quả và thành phần khác nhau. Randolf Nott, một nhà tiên phong người Đức […]

Thí nghiệm (TN) được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) và lysine (Lys) tiêu hoá trong khẩu phần (KP) ăn tới sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn (HQCHTA). Vịt CV Super M một ngày tuổi, 729 con (trống và mái) được chia đều thành 27 ô, cứ 3 ô thành một lô (3 lần lặp lại) tương ứng với một KP. Thí nghiệm được thiết kế theo phương pháp TN hai nhân tố: 1) ME với 3 mức: 2850/2950, 2950/3050 và 2750/2850 kcal/kg, tương ứng các mức CP: 20/17, 21/18 và 19/16% và 2) Lys tiêu hóa với 3 mức: 0,95/0,85%, 1,00/0,90% và 0,90/0,80% tương […]

Gà Sao bắt nguồn từ gà rừng, theo cách phân loại gà Sao thuộc lớp Aves, bộ Gallformes, họ Phasiani, giống Numidiae, loài Helmeted. Gà có bộ lông đồng nhất. Ở 1 ngày tuổi gà Sao có bộ lông màu cánh sẻ, có những đường kẻ sọc chạy dài từ đầu đến cuối thân, mỏ, chân màu hồng, chân có 4 ngón và có 2 hàng vảy. Giai đoạn trưởng thành gà Sao có bộ lông màu xám đen, trên phiến lông điểm nhiều những nốt chấm trắng tròn nhỏ, thân hình thoi, lưng hơi gù. Đầu không có mào mà thay vào đó là mấu sừng. Mấu sừng này lớn dần qua các tuần tuổi. Ở giai đoạn trưởng […]

Với sự giảm dần các chất dinh dưỡng trong túi lòng đỏ, gà con cần một nguồn dinh dưỡng thay thế dễ tiêu hóa. Dinh dưỡng gà thịt giai đoạn đầu (tuần đầu tiên sau khi nở) vẫn là một chủ đề được quan tâm rất nhiều bởi vì dinh dưỡng cung cấp cho các giống gà (cùng với các yếu tố khác) có thể không đáp ứng đủ nhu cầu của chúng do các sự cải thiện về di truyền. Sự phát triển rất nhanh ở giai đoạn đầu của gà thịt (pre-starter) và nhu cầu dinh dưỡng của chúng là các vấn đề thường được thảo luận giữa các chuyên gia dinh dưỡng, trong khi các nhà sản xuất […]

Mêtan chủ yếu được sinh trong dạ cỏ bởi nhóm vi khuẩn sinh khí mêtan sử dụng các sản phẩm chuyển hóa của các loài vi khuẩn khác, protozoa, nấm trong quá trình phân giải thức ăn. Như vậy, thay đổi khẩu phần ăn có thể thay đổi tiềm năng sinh khí mêtan. Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng, ở khẩu phần chất lượng tốt thường có lượng thức ăn vào của vật nuôi cao và điều đó cũng dẫn đến sự phát thải khí mêtan lớn, nhưng lượng mêtan sinh ra tính trên một đơn vị chất khô ăn vào hay tăng khối thường thấp hơn khẩu phần có chất lượng thấp hoặc vừa. Các nhà khoa học […]

Theo cơ quan kiểm soát bệnh dịch (CDC) của Mỹ, mỗi năm có đến 129.000 người Mỹ phải nhập viện và 3000 người chết vì ngộ độc thực phẩm. Hiện tại, lần theo thực phẩm ô nhiễm chủ yếu là vấn đề lưu giữ hồ sơ và công việc thám tử nhưng các nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm quốc gia Lawrence Livermore (LLNL) của Mỹ đang cộng tác với DNATrek để phát triển DNATrax, một chất phụ gia dựa trên DNA để theo dõi thực phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng. Ngộ độc thực phẩm do dịch bệnh là một vấn đề lớn, đe dọa mạng sống hàng nghìn người và lãng phí hàng tấn […]