Diễn đàn KHCN

Nuôi ngan lấy gan

Con ngan, mà bà con trong miền Nam gọi là con vịt xiêm, được xếp vào loại thủy cầm có cơ thể lớn nhất. Nhiều chú ngan cho ta tới 5kg – 6kg thịt. Nuôi ngan cũng không khó. Nó dễ nuôi, dễ sống mà lại lớn nhanh. Nó không đòi hỏi phải tắm táp nhiều như vịt. Thậm chí, nó sống hoàn toàn trên cạn vẫn được. Vì vậy, rất nhiều gia đình đã nuôi ngan. Có bác nông dân nói với tôi: “Nhà em mỗi năm có 7 cái giỗ. Mỗi lần giỗ, em thịt 1 con ngan là đủ. Vì vậy, quanh năm ở nhà em, lúc nào cũng có 2 – 3 con ngan…”. Các cửa […]

Ích lợi tự nhiên của trứng cút

Trứng cút giúp bổ não, điều kinh bổ huyết, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu máu tiền sản và sau sinh ở phụ nữ. Theo Health Sina, trong Đông y trứng và thịt chim cút luôn được xem là thực phẩm bổ dưỡng và có giá trị chữa bệnh cao. Ngày xưa món này thường được dâng cho vua ăn, nên được coi là loại thực phẩm quý của cung đình. Khoa học ngày nay chứng minh trứng cút có tác dụng điều kinh bổ huyết, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu máu tiền sản và sau sinh cho phụ nữ mang thai, được xem là loại thực phẩm giúp tăng cường tuổi thọ. Mới đây, một nghiên cứu của […]

Nghiên cứu chỉ tiêu sinh lý máu của hai tổ hợp lợn lai (Landrace X Móng Cái) X Duroc và (Landrace X Móng Cái) X (Pietrain X Duroc)

Nghiên cứu được tiến hành tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên – Huế từ tháng 10 năm 2015 đến tháng 5 năm 2016, nhằm xác định một số chỉ tiêu sinh lí máu của con lai trong hai tổ hợp lai (Landrace × Móng Cái) × Duroc và (Landrace × Móng Cái) × (Piétrain × Duroc) trong điều kiện chăn nuôi công nghiệp. Kết quả nghiên cứu cho thấy các chỉ tiêu sinh lí máu có xu hướng tăng nhanh từ sơ sinh đến 4 tháng và tương đối ổn định ở 6 tháng tuổi. Số lượng bạch cầu tăng dần từ sơ sinh đến 6 tháng tuổi. Bạch cầu lympho chiếm tỉ lệ cao trong số các loại […]

Chất lượng gà con một ngày tuổi

“Chất lượng gà con một ngày tuổi” là gì? Chính là sự kết hợp giữa tỉ lệ nở và tỉ lệ chết trong ba ngày đầu tiên tồn tại của gà con. Để hiểu rõ hơn, chúng ta sẽ tách cụm từ này thành hai phần và mỗi phần có thể được hiểu như sau: – “Gà con một ngày tuổi” (day-old chick: DOC) là gà con vừa mới nở; được tính từ lúc các gà con vừa nở ra ở trại ấp và được chuyển sang trang trại nuôi. Tùy theo từng nước, “gà con một ngày tuổi” không chỉ giới hạn ở 24 giờ đầu tiên mà có thể kéo dài đến 72 giờ (như bộ luật ở […]

Chăn nuôi gà không kháng sinh

Theo tiến sĩ Ashley Peterson, phó chủ tịch khoa học và công nghệ, Hội Đồng Chăn nuôi Gà Quốc Gia Hoa Kì, người tiêu dùng trên thế giới vẫn còn rất mù mờ về các khái niệm chăn nuôi gà thịt không kháng sinh. Tại Hội Nghị CEVA về Kháng Sinh Thú Y Trên Gia Cầm vừa qua, các chuyên gia đã nêu ra và phân tích những khía cạnh, quan điểm khác nhau về chủ đề này (Chăn nuôi gia cầm không sử dụng kháng sinh). Ngày nay, ngành chăn nuôi và ngành cung cấp thịt nói chung gặp nhiều khó khăn vì những vấn đề liên quan đến chăn nuôi gia cầm an toàn, không sử dụng kháng […]

Ảnh hưởng mức bổ sung chế phẩm Probiotic vào khẩu phần đến khả năng sinh trưởng của vịt Xiêm

Nghiên cứu này nhằm xác định ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Probiotic trong khẩu phần lên khả năng sinh trưởng của vịt Xiêm giai đoạn 5-8 tuần tuổi. Vịt Xiêm trong thí nghiệm là cùng giống, cân bằng trống mái, khối lượng đầu vào tương đương và cùng điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức và 3 lần lặp lại. Các nghiệm thức là các mức độ bổ sung Probiotic trong khẩu phần ở các mức 0; 0,25; 0,35 và 0,45% probiotic. Kết quả cho thấy rằng khẩu phần bổ sung với mức 0,35% probiotic trong khẩu phần của vịt Xiêm giai […]

Nhận biết và các giải pháp phòng bệnh viêm khí quản truyền nhiễm trên gà

Bệnh Viêm khí quản truyền nhiễm (ILT) là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm với mức độ lây lan nhanh. Bệnh do virus herpes gây ra, bệnh xảy ra trên tất cả các loại gia cầm bao gồm: gà, gà tây, gà lôi . . . chim, ngỗng cũng có ghi nhận nhiễm bệnh tuy nhiên mức độ trầm trọng không cao. Bệnh không lây sang người, tuy nhiên virus có thể bám trên quần áo, dụng cụ chăn nuôi để lây lan nhanh chóng. 1. Đặc điểm và nguyên nhân gây bệnh Bệnh do Herpes virus gây ra được đặc trưng bởi những tổn thương trên đường hô hấp Thời kỳ ủ bệnh: 2-12 ngày Bệnh kéo dài : 6 […]

Ba cách để tối ưu hóa chi phí thức ăn trong chăn nuôi gà

Duy trì hiệu suất tiêu hóa của đường ruột là mục tiêu của hầu hết của các chủ trại chăn nuôi gà. các biện pháp nhằm bảo vệ đường ruột và điều chế vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa ngày càng được chú trọng thay cho các giải pháp đến từ kháng sinh. Một số nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi là Phytogenic (PFA- phytogenic feed additive) có thể giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa cho gà khá hiệu quả. Phytogenic là hợp chất có nguồn gốc từ thực vật với các tính năng nổi trội như: – Khả năng kháng khuẩn. – Chống viêm. – […]

Xây dựng khẩu phần chống stress nhiệt cho gà thịt

Việc điều chỉnh công thức thức ăn có thể giúp tăng năng suất và giảm tác động của stress nhiệt đối với gà thịt. Khi gà thịt bị stress nhiệt, việc cho ăn đúng khẩu phần có thể giúp hỗ trợ những thay đổi được thực hiện với hệ thống thông gió, hệ thống làm mát và mật độ nuôi để giảm tác động của nhiệt độ cao. Điều quan trọng là, dinh dưỡng có thể đóng một vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ gà thịt khỏi tác động của stress nhiệt khi thay đổi kết cấu chuồng nuôi cho gia cầm không phù hợp hoặc không thực tế. Có ba lĩnh vực chính trong việc lập công […]

So sánh hàm lượng, thành phần lipid & các loại axit béo trong thịt một số loại gia cầm

Đề tài do tác giả Nguyễn Duy Hoan (Đại học Thái Nguyên) thực hiện nhằm nghiên cứu chất lượng các loại axit béo trong thịt gia cầm và thịt các loại vật nuôi khác. Hàm lượng lipid trong thịt vật nuôi nói chung và thịt gia cầm nói riêng là một trong những chỉ tiêu phản ánh chất lượng thịt. Về mặt dinh dưỡng, thịt nhiều mỡ hay ít mỡ quá đều không có lợi cho người tiêu dùng. Ngoài ra, chất lượng lipid trong thịt liên quan chặt chẽđến độ ngon miệng (cảm quan) của người sử dụng. Thành phần quan trọng nhất của lipid là các axit béo, nó không chỉ là yếu tố dinh dưỡng không thể […]

Page 30 of 144« First...1020...2829303132...405060...Last »
Channuoivietnam.com © 2013 được phát triển bởi Viện Công Nghệ Sáng Tạo - Email: dohuuphuong2010@gmail.com - ĐT: 0908.255.265 Trang chủ