Tin thú y

Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000:2018: Cách tiếp cận dựa trên rủi ro

iso-22000-fssc-22000

Mô hình hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo bộ tiêu chuẩn ISO 22000, từ lâu đã được biết đến như một công cụ quản lý giúp các doanh nghiệp phòng ngừa các rủi ro về an toàn thực phẩm (ATTP). Bộ tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu và hướng dẫn áp dụng cho các tổ chức tham gia vào chuỗi thực phẩm từ sản xuất thức ăn chăn nuôi, nuôi trồng, chế biến, bao gói, lưu giữ, vận chuyển cho đến cung cấp suất ăn,.. không phân biệt quy mô và loại hình sản xuất thực phẩm. Qua đó, nó giúp cho tổ chức áp dụng thiết lập một hệ thống phòng ngừa có hiệu […]

Quy trình giết mổ gsgc hiện đại – bất cập giữa quy hoạch và thực thi (P.2)

gietmoheo1524962558426255718126_20180501072721

Muốn tăng sự kết nối giữa doanh nghiệp bán lẻ và sản xuất, rất cần tổ chức tuyên truyền thay đổi tập quán thói quen của người tiêu dùng sử dụng thịt mát, cấp đông. Cần thay đổi tâm lý tiêu dùng để mở đường cho thịt sạch Người tiêu dùng hiện vẫn giữ thói quen mua thịt “nóng” ở ngoài chợ, chẳng hạn như thịt heo mổ thủ công, rồi đem về rửa và chế biến thì cho là thịt tươi, sạch. Điều này vô hình chung khiến cho ngành chăn nuôi muốn định hướng theo sản xuất an toàn, thực hiện quy trình giết mổ công nghiệp nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm gặp phải trở ngại, thách […]

EU ngừng nhập khẩu sản phầm gia cầm của một số nhà máy tại Brazil

brazzil

Ngày 20/4, Hiệp hội Protein động vật Brazil (ABPA) dự báo kim ngạch xuất khẩu thịt gà nước này sang Liên minh châu Âu (EU) sẽ giảm 30% trong năm nay do lệnh cấm nhập khẩu mới của Brussels đối với 20 nhà máy chế biến thịt của Brazil. Phó Chủ tịch ABPA, ông Ricardo Santin, cho biết quyết định của EU có thể làm giá thịt gà trong nước giảm và khiến nhiều lao động trong ngành bị sa thải do phần lớn sản lượng thịt gà buộc phải tiêu thụ tại thị trường nội địa.Tuy nhiên, ông nhấn mạnh trong trường hợp lệnh cấm nhập khẩu có hiệu lực trong thời gian ngắn, tác động tiêu cực từ […]

EU đề xuất chấn chỉnh hành vi gian lận trong chuỗi chế biến thực phẩm

ttxvn_1204_che_bien

Ngày 12/4, Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố một đề xuất nhằm chấn chỉnh mối quan hệ giữa những người nông dân – mắt xích đầu tiên trong chuỗi cung ứng thực phẩm, người tiêu dùng, ngành công nghiệp chế biến và các nhà phân phối. Đề xuất tư pháp này là giai đoạn thứ hai trong kế hoạch của EC với mục tiêu đảm bảo quyền đàm phán của người nông dân trong chuỗi cung ứng thực phẩm, sau khi đã rà soát những quy định liên quan tới các doanh nghiệp chế biến. EC muốn bãi bỏ một số hành vi thương mại bị đánh giá là không trung thực trong chuỗi cung ứng thực phẩm […]

Tài trợ 30.000 Euro cho sáng kiến nâng cao sức khỏe và phúc lợi động vật

tải xuống (1)

Bayer phối hợp cùng Tổ chức Nông dân Thế giới bắt đầu triển khai sáng kiến toàn cầu Care4Cattle và tài trợ 30.000 Euro cho những sáng kiến giúp nâng cao sức khỏe và phúc lợi của động vật. Những cải tiến về sức khỏe và phúc lợi của động vật là một quá trình đang được triển khai và đòi hỏi sự hợp tác cũng như sự cam kết của các bên liên quan. Sáng kiến Care4Cattle sẽ hỗ trợ các bác sĩ thú y, người chăn nuôi và các nhà khoa học đang công tác trong lĩnh vực chăn nuôi với mục tiêu nâng cao sức khỏe của bò sữa và bò thịt theo phương thức tiên tiến […]

Đại gia Vissan sẽ bán thịt heo online

dai-hoi-vissan1_RIBM

Ngày 11-4, Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản – Vissan tổ chức đại hội cổ đông thường niên 2018. Ông Nguyễn Phúc Khoa, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Vissan cho biết năm 2017 đối với ngành thực phẩm tươi sống và thịt heo có hai dấu ấn là cán cân cung cầu mất cân đối, dẫn đến giải cứu thịt heo. Có thời điểm giá heo xuống 20.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, cuối năm 2017, cơ quan chức năng phát hiện 3.750 con heo tại lò mổ Xuyên Á bị tiêm thuốc an thần thì người tiêu dùng (NTD) sợ tiếp cận nguồn heo không rõ nguồn gốc. Theo một khảo sát từ Công ty […]

Ninh Thuận di chuyển đàn cừu ra khỏi vùng hạn

inh-thuan-kiem-tra-han-cuu-chet-3read-only-1523253177907186717113

Ngày 8-4, chính quyền tỉnh Ninh Thuận đã đi khảo sát tình hình hạn hán tại xã Phước Trung (huyện Bác Ái) khiến gia súc chết. Theo báo cáo của chính quyền địa phương, chỉ trong vòng một tháng qua, hạn hán đã khiến hơn 500/3.000 con cừu tại đây chết vì không kiếm ra thức ăn lẫn nước uống. Di chuyển đàn gia súc ra khỏi vùng hạn ở huyện Bác Ái – Ảnh: MINH TRÂN Theo ông Trần Quốc Nam – phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận - các địa phương trong vùng hạn phải nhanh chóng di chuyển đàn cừu đến vùng có thuận lợi về nguồn thức ăn, nguồn nước uống. Đối với số đàn nhỏ, ông […]

Trung Quốc áp thuế nhập khẩu đối với 128 sản phẩm Mỹ

thit_lon_1

Ngày 1/4, Bộ Thương mại Trung Quốc thông báo nước này sẽ áp thuế nhập khẩu đối với 128 sản phẩm của Mỹ, bắt đầu từ ngày 2/4, nhằm đáp trả việc Washington gần đây áp đặt các rào cản thương mại. Trong một tuyên bố, bộ trên nhấn mạnh: “Nhằm bảo vệ lợi ích của chúng tôi và đền bù thiệt hại từ những biện pháp của Mỹ, từ ngày 2/4, Trung Quốc sẽ dừng các cam kết hạ thuế có liên quan tới 128 sản phẩm thuộc 7 nhóm sản phẩm được nhập khẩu từ Mỹ… 120 sản phẩm sẽ chịu mức thuế 15%, trong khi các khoản thuế đối với 8 sản phẩm còn lại, trong đó […]

Khánh thành Khu giết mổ gia súc gia cầm tập trung lớn nhất Thái Nguyên

dsc06723-1

Theo Đề án quy hoạch phát triển chăn nuôi của tỉnh Thái Nguyên, ngày 28/3, Công ty Cổ phần Hương Nguyên Thịnh khánh thành khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung có quy mô lớn nhất tỉnh Thái Nguyên, đặt tại xóm Đà Tiến, xã Thịnh Đức, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên, có tổng kinh phí xây dựng lên tới hơn 38 tỷ đồng, tổng diện tích 4,9 ha với 4 dây chuyền giết mổ lợn và 1 dây chuyền giết mổ gà, công suất tối đa 500 con/ngày. Tham dự buổi lễ khánh thành có ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi – Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Bộ NN […]

Thịt gà Thái Lan được Trung Quốc cấp phép nhập khẩu

094117_thit-ga-thai-lan-duoc-trung-quoc-cap-phep-nhap-khau

Lần đầu tiên, Trung Quốc cấp phép nhập khẩu thịt gà từ Thái Lan. Phóng viên TTXVN tại Bangkok dẫn truyền thông Thái Lan cho biết lô hàng xuất khẩu thịt gà đầu tiên của Thái Lan tới Trung Quốc sẽ được tiến hành vào cuối tháng 3/2018 với khối lượng 15 container trị giá 30 triệu bạt (gần 1 triệu USD) và thị trường tiêu thụ chủ yếu sản phẩm gà của Thái Lan tại miền Nam Trung Quốc. Đây là lần đầu tiên Trung Quốc cấp phép nhập khẩu gà từ Thái Lan. Doanh thu từ hoạt động xuất khẩu sang thị trường mới này dự kiến đạt 7 tỷ bạt/năm. Tuy nhiên, các chuyên gia quan ngại […]

Page 4 of 18« First...23456...10...Last »
Channuoivietnam.com © 2013 được phát triển bởi Viện Công Nghệ Sáng Tạo - Email: dohuuphuong2010@gmail.com - ĐT: 0908.255.265 Trang chủ